kiosterakis.gr +

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΜΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΜΑΤΙΑ...

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Επιστημονική ομάδα στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι ο λόγος για τον οποίο πολλοί δεν μπορούν να περιορίσουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών είναι πολύ συγκεκριμένος και έχει να κάνει με την αίσθηση της ικανοποίησης που προκαλείται στον εγκέφαλο.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό ισχύει για τροφές που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το ψωμί και οι τηγανητές πατάτες, η κατανάλωση των οποίων αυξάνει τη δραστηριότητα στην περιοχή του εγκεφάλου που έχει να κάνει με την ευχαρίστηση.

Όπως εξηγείται στην επιστημονική έκθεση, το γεγονός αυτό προκαλεί ένα είδος εθισμού, ανάλογο με εκείνον που προκαλείται στα άτομα που κάνουν χρήση ναρκωτικών, τα οποία παρουσιάζουν παρόμοια εγκεφαλική δραστηριότητα στην ίδια περιοχή.

 

Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι αυτό φυσικά αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, ενώ κάνει τα πράγματα πολύ πιο δύσκολα για όσους θέλουν να αδυνατίσουν και κυρίως για τους παχύσαρκους.

Για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, οι ερευνητές τονίζουν ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πρέπει να περιοριστεί όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που μπορεί να γίνει σταδιακά, ώστε η έλλειψή τους από τη διατροφή να μην γίνει απότομα αισθητή και η ποσότητά τους να μην αυξηθεί ξανά.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής.

Unicef Greenpeace

Παλαιότερα άρθρα...

Previous Next
Έξυπνο χάπι με μικροτσίπ! Στην εποχή της υψηλής τεχνολογίας ακόμα και το φάρμακο σου μπορεί να σε παρακολουθεί (για το καλό...
Φουτουριστική ηλεκτροκίνητη μοτοσικλέτα Οι μοτοσικλέτες πάντα ασκούσαν μία ιδιαίτερη γοητεία, η οποία φαίνεται πως δεν πρόκειται να χαθεί,...
«Ο Κήπος των Θετικών Επιστημών» Ο «Κήπος των Θετικών Επιστημών» βρίσκεται στη Σκωτία, στο Portrack House κοντά στο Dumfries. Η...
Ρούχα και σχολικά, προτιμώ ελληνικά... «Ρούχα και σχολικά: προτιμώ ελληνικά». Με αυτό το σύνθημα το «Κίνημα Πολιτών-καταναλώνουμε ό,τι...
Τροφές «υπερόπλα» για το μυαλό! Θέλετε να σκέφτεστε πιο γρήγορα; Να νιώθετε το μυαλό σας πιο φρέσκο και σε εγρήγορση, να θυμάστε...
Νέο Chrome Beta με φωνητική αναζήτηση... Η τελευταία δοκιμαστική (beta) έκδοση του Chrome θα κυκλοφορήσει με μια ολοκληρωμένη λύση για την...
Οι τρεις τελευταίες επιθυμίες... Μια φορά και έναν καιρό, σε μια μακρινή χώρα ζούσε ένας σοφός βασιλιάς. Όλοι οι κάτοικοι τον...
Ο ρόλος των τροπικών δασών στην παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας... Η απώλεια των δασών της βροχής είναι πιθανό να οδηγήσει σε συρρίκνωση της παραγωγής υδροηλεκτρικής...
Η διαχείριση του θυμού Ο θυμός είναι μία συναισθηματική κατάσταση, η ένταση του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από μία...
Για πρώτη φορά σε γυναίκα το βραβείο μαθηματικών Φιλντς Η ιρανή μαθηματικός Μαριάμ Μιρζαχανί είναι η πρώτη γυναίκα που κερδίζει το Μετάλλιο Φιλντς, ένα...
Όταν οι δικές μας κακές συνήθειες γίνονται δικές τους Τα παιδιά σου θα γίνουν αυτό που είσαι. Γι΄αυτό να είσαι αυτός που θέλεις να είναι τα παιδιά...
Ήλιος, θάλασσα και Ελλάδα στην αρχική σελίδα της Google Ελληνική σφραγίδα φέρει σήμερα το λογότυπο της Google Ελλάδας, το οποίο... φιλοτεχνήθηκε μάλιστα...
Μπορούμε να "φρενάρουμε" την υπερθέρμανση; Βρετανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι μόρια, που πρόσφατα ανακαλύφθηκαν στην ατμόσφαιρα της Γης,...
«AP Columbae», ένα άστρο-βρέφος Ένα άστρο-βρέφος, το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά στον πλανήτη μας, φαινόμενο ιδιαίτερα σπάνιο,...
Κίνδυνος για εκείνους που ακούν υπερβολικά δυνατά μουσική Περισσότεροι από ένα δισεκατομμύριο νέοι στον κόσμο απειλούνται από ακουστικές διαταραχές επειδή...
Ο σκληρός δίσκος ενός υπολογιστή Μάθετε τα πάντα για την αποθήκευση του υπολογιστή σας! Φανταστείτε τον σκληρό δίσκο σαν μία...
Κισμέτ, ένας μύθος της ανατολής - του Alexander Kuprin Σε μέρες περασμένες, σε μια μικρή αλλά οικονομικά ανθηρή πόλη, ζούσε ένας έμπορος που εμπορευόταν...
Πολύ κοντά στην κατασκευή βιονικού ματιού... Ομάδα Αυστραλών επιστημόνων και ειδικών σχεδιαστών παρουσίασαν το πρωτότυπο του πρώτου βιονικού...
Μινωϊκός ο πρώτος αναλογικός υπολογιστής; Τον πρώτο αναλογικό υπολογιστή στην ιστορία της ανθρωπότητας είχαν ανακαλύψει οι Μινωίτες, όπως...
Η έλλειψη ύπνου ευθύνεται για τη χαμηλή παραγωγικότητα Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ και το μη κερδοσκοπικό, ερευνητικό...
Ο Χαμαιλέων, του Αντόν Τσέχωφ Από την πλατεία της αγοράς, με καινούρια χλαίνη κι ένα μπογαλάκι στο χέρι, διαβαίνει ο αστυνομικός...
Η στάθμη των θαλασσών της Γης ανεβαίνει με γοργούς ρυθμούς Η στάθμη στις θάλασσες του πλανήτη αυξήθηκε στον 20ο αιώνα με τον ταχύτερο ρυθμό των τελευταίων 28...
Οι κυριότερες τεχνολογικές εξελίξεις του 2011 Αμείωτο παρέμεινε, για μια ακόμη χρονιά, το ενδιαφέρον των πολιτών και των καταναλωτών τόσο από...
Πρωϊνός περίπατος Μία από τις πιο απλές απολαύσεις της ζωής είναι η πρωινή βόλτα. Ένας μισάωρος περίπατος μπορεί...

Λύστε το γρίφο...

Ο επόμενος αριθμός Παρατηρήστε τους παρακάτω...

Για γέλια...

Σας είπα ψέματα! Ήταν ένας Αμερικάνος, ένας Ρώσος και ένας Έλληνας από την Καρδίτσα, οι οποίοι μιλούσαν για το πόσο...
Η σύγκρουση... Η σύγκρουση με παπά... Στρίβει κάπως άτσαλα ένας παπάς με το Υugo του και πέφτει πάνω σε μία...
Η αύξηση!!! Ο υπάλληλος στο διευθυντή του... - Με συγχωρείτε κύριε Διευθυντά, μπορώ να σας μιλήσω... ; -...
Οι 3 προτάσεις!!! Μια φορά η δασκάλα του Τοτού, του είπε να γράψει 3 προτάσεις. Όταν εκείνος πήγε σπίτι του, λέει...
Ομαδική εργασία! Ένας εμπορικός αντιπρόσωπος οδηγούσε το αυτοκίνητό του κάποιο πρωί κοντά σε ένα μικρό χωριό έξω...
Σε διαγωνισμό πρόσληψης υπαλλήλων! Σε κάποιο διαγωνισμό πρόσληψης υπαλλήλων μιας εταιρείας ένας εξεταζόμενος έδωσε τις δικές του...
Οδηγίες χρήσης για… γέλια! Έχετε προσέξει ποτέ τις οδηγίες χρήσης σε προϊόντα που καθημερινά καταναλώνουμε; Αν όχι, κακώς....
Τα πλουσιόπαιδα... και ο Τοτός! Σε ένα σχολείο βάζει η δασκάλα άσκηση για τη χρήση του επιρρήματος «προφανώς» σε...
Πρώτη μέρα στο σχολείο Τραυματική εμπειρία Δασκάλα πενηντάχρονη, γεροντοκόρη, θεούσα, συντηρητική, που κυρίως...
Ξέρεις από πρώτες βοήθειες; Μπαίνει ένας πελάτης στο μπαρ, φανερά σοκαρισμένος. Στρέφεται προς τον μπάρμαν και λέει: - Ρε...
Μάθε το φύλο του υπολογιστή σου!!! Για να μάθεις αν ο υπολογιστής σου είναι άνδρας ή γυναίκα κάνε τον να σου εκφράσει τα...
Γιατί οι μαθητές αποτυγχάνουν στις εξετάσεις; Ένα μεγάλο ερώτημα που απασχολεί χρόνια τώρα τους καθηγητές  είναι: «Γιατί οι μαθητές...
Μαθήματα καθαρής σκέψης Ένας καθηγητής της Λογικής προσπαθεί να διδάξει το γιο του τις αρχές της καθαρής σκέψης και την...
Τρέχα, τρέχα, οδηγέ! Ένα λεωφορείο γεμάτο κόσμο ξεκινάει απότομα και κατηφορίζει μια πλαγιά. Ένας πεζός τρέχει να το...
Του συντέκνου η κοιλιά! Επήγε ένας στου συντέκνου1 του το σπίτι και τους εβρήκε κι ετρώγανε. - Κόπιασε σύντεκνε να φάμε,...
Τεστ ψυχικής υγείας Ένας δημοσιογράφος παίρνει συνέντευξη από ένα γιατρό ενός τρελοκομείου... - Υπάρχει κάποιο τεστ...
Οι αριθμοί πάνε βόλτα! Στην υπέροχη χώρα των Φυσικών Αριθμών, το 2 έχει βγει για μια βόλτα και στο δρόμο συναντά το...
Αρχαία Ελληνικά ανέκδοτα! Τα αρχαία Ελληνικά ανέκδοτα είναι πνευματώδη και διδακτικά. Μας χαρίζουν το γέλιο αλλά εκφράζουν...
Στο δικαστήριο! Ο Γιάννης ο αγρότης αποφάσισε ότι ο τραυματισμός του από το ατύχημα ήταν αρκετά σημαντικός ώστε να...
Τα μήλα των Εσπερίδων; Χθες, σε κάποιο διάλειμμα η μαθήτριά μου Ιωάννα του Β1 μου είπε το παρακάτω ανέκδοτο:  Πριν...
Το Τοτός στο μάθημα των Νέων Ελληνικών... Ο καθηγητής ζητάει να του γράψουν τα παιδιά μια ιστορία που να περιέχει τις έννοιες: θρησκεία,...
Το μήλο κάτω απ΄τη μηλιά! Κληρονομικό χάρισμα Στο διάλειμμα του σχολείου ο γιος ενός χρηματιστή περηφανεύεται στους...
Ο υδραυλικός... Επάγγελμα με μέλλον... Σπάει κάποια σωλήνα στο σπίτι ενός γιατρού, οπότε ο γιατρός αναγκάζεται να...
Τι κάνουν τα κόμματα! Την περίοδο του Εθνικού διχασμού στην Κρήτη, ένας επιθεωρητής δημοτικής εκπαίδευσης ανέβαινε, μ'...

Ώρα για παιχνίδι!

Magic balls Χτύπησε τις μπάλες με το κανόνι, πριν αυτές...
Global Player Δουλεύεις σε σταθμό εμπορευμάτων και πρέπει να...
Ping-pong Παίξτε τρισδιάστατο ping-pong στην οθόνη του...
Abba The Fox Βοηθείστε την αλεπού ταχυδρόμο να μαζέψει τα...
Τρίλιζα Πέξτε τρίλιζα...
Jenga Jenga, το γνωστό σε όλους μας παιχνίδι με...
Οι πύργοι του ΑΝΟΪ Φτιάξτε ξανά τον ίδιο πύργο, αλλά δίπλα...
Parking Perfection Είσαι καλός οδηγός; Μπορείς να παρκάρεις στη...
Donkey Bomb Ανεβείτε τη σκαλωσιά και μαζέψτε τα αστέρια,...
Space invaders Παίξτε τους εισβολείς από το διάστημα...
Ledix Μετακινήστε τα διαμάντια στη σωστή...
Battleship Εντοπίσαμε το στόλο του Ναυάρχου Computer, αλλά...
Tetris Το γνωστό μας TETRIS...
Mice Party Βοηθείστε τα ποντικάκια να ξεπεράσουν τους...
Nuclearoids Προσπαθήστε να δημιουργήσετε μια πυρηνική...
Simon Δοκίμασε τη μνήμη σου και τις μουσικές σου...
Pacman Βοήθησε τον Pacman να φάει όλες τις...
Draw a Stickman Ενα μικρό παιχνιδάκι όπου ο παίκτης καλείται να...

Ο καιρός στο Ηράκλειο...

Ο χορηγός μας...

3Τ Πολυδομική
Ευχαριστούμε την εταιρεία 3Τ-Πολυδομική για τη φιλοξενία που μας προσφέρει στο server της, και για το έτος

 

Σαν σήμερα

Puzzle

puzzle logo

Σκάκι

Αξιόλογα άρθρα

Διάσημοι μαθηματικοί

ReneDescartes.jpg

Μουσική πρόταση...

Ο άρρητος αριθμός π...

Pi

Επικοινωνία με το διαχειριστή...

Εμφανίσεις Άρθρων
3321682

Online Επισκέπτες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 191 επισκέπτες και κανένα μέλος

Ακολουθείστε μας...

Facebook   Twitter

Γνωρίζετε ότι...

Είναι το μεγαλύτερο παζλ στον κόσμο και κοστίζει 200€ μαζί με καροτσάκι για τη μεταφορά του...


Το μεγαλύτερο παζλ στον κόσμο έχει διαστάσεις 5,4 x 1,92 μέτρα και αποτελείται από 32.256 κομμάτια! Η θεματολογία του προέρχεται από τον κόσμο των κινουμένων σχεδίων και ζυγίζει 17 κιλά!

Είναι ένα εμπορικό παζλ που σημαίνει πως είναι διαθέσιμο σε όλους. Τα μόνα πράγματα που χρειάζονται είναι 200 ευρώ, ένα μεγάλο δωμάτιο και πολύ πολύ μεγάλη υπομονή!

Το παζλ έχει κερδίσει μια θέση στα ρεκόρ Γκίνες, ενώ χαρακτηριστικό του μεγέθους του είναι ότι πωλείται μαζί με καροτσάκι για τη μεταφορά του...

Περισσότερα...

Ποίηση

Che fece .... il gran rifiuto

«Che fece .... il gran rifiuto»

Σε μερικούς ανθρώπους έρχεται μια μέρα που πρέπει το μεγάλο Ναι ή το μεγάλο το Όχι να πούνε. Φανερώνεται αμέσως όποιος τό 'χει έτοιμο μέσα του το Ναι, και λέγοντάς το πέρα πηγαίνει στην τιμή και στην πεποίθησί του.

Ο αρνηθείς δεν μετανοιώνει. Aν ρωτιούνταν πάλι, όχι θα ξαναέλεγε. Κι όμως τον καταβάλλει εκείνο τ' όχι - το σωστό - εις όλην την ζωή του.

Κωνσταντίνος Καβάφης

Περισσότερα...