kiosterakis.gr +

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΜΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΜΑΤΙΑ...

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Επιστημονική ομάδα στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι ο λόγος για τον οποίο πολλοί δεν μπορούν να περιορίσουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών είναι πολύ συγκεκριμένος και έχει να κάνει με την αίσθηση της ικανοποίησης που προκαλείται στον εγκέφαλο.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό ισχύει για τροφές που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το ψωμί και οι τηγανητές πατάτες, η κατανάλωση των οποίων αυξάνει τη δραστηριότητα στην περιοχή του εγκεφάλου που έχει να κάνει με την ευχαρίστηση.

Όπως εξηγείται στην επιστημονική έκθεση, το γεγονός αυτό προκαλεί ένα είδος εθισμού, ανάλογο με εκείνον που προκαλείται στα άτομα που κάνουν χρήση ναρκωτικών, τα οποία παρουσιάζουν παρόμοια εγκεφαλική δραστηριότητα στην ίδια περιοχή.

 

Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι αυτό φυσικά αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, ενώ κάνει τα πράγματα πολύ πιο δύσκολα για όσους θέλουν να αδυνατίσουν και κυρίως για τους παχύσαρκους.

Για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, οι ερευνητές τονίζουν ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πρέπει να περιοριστεί όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που μπορεί να γίνει σταδιακά, ώστε η έλλειψή τους από τη διατροφή να μην γίνει απότομα αισθητή και η ποσότητά τους να μην αυξηθεί ξανά.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής.

Unicef Greenpeace

Παλαιότερα άρθρα...

Previous Next
Ρομπότ μιμούνται τους ανθρώπους! Στη RoboGames φέτος πραγματοποιήθηκαν κάτι περισσότερο από 12 εξολοκλήρου διαγωνισμοί...
Πώς διαγράφεται ένας λογαριασμός στο Facebook Μπορείτε να απενεργοποιήσετε το λογαριασμό σας στο Facebook είτε από τη σελίδα Ρυθμίσεις ασφαλείας...
3D προβολή που δεν απαιτεί ειδικά γυαλιά Mε τη συγκεκριμένη μέθοδο επιτυγχάνεται η προβολή διαφορετικής προοπτικής, του ίδιου αντικειμένου,...
Τέλος για την πλαστική σακούλα μετά από 82 χρόνια Ελαφριά σαν πούπουλο. Με ένα φύσημα του ανέμου καρφώνεται στα κλαδιά των δέντρων. Πηγαίνει στους...
Λάμπα που λειτουργεί με τη βαρύτητα Ο Martin Riddiford και Jim Reeves δύο σχεδιαστές από τη Βρετανία κατασκεύασαν μία πρωτοποριακή...
Αρχαίοι Ολυμπιονίκες τότε και... σήμερα!!! Όλο και πιο συχνά επικαλούμαστε το Αρχαίο Ολυμπιακό ιδεώδες, όταν αναλογιζόμαστε τα δεινά του...
5 όρια που κάθε μαμά πρέπει να βάζει στους άλλους! Όταν γίνεσαι μητέρα όλοι μεταμορφώνονται σε ειδικούς. Η μαμά σου, η πεθερά σου, οι φίλες σου,...
Τα καινούρια ρούχα του Αυτοκράτορα, του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν Πριν από πολλά χρόνια ζούσε ένας αυτοκράτορας που είχε στραμμένη όλη του την προσοχή στο ντύσιμό...
Το τεστ του Σωκράτη! Το τεστ της "τριπλής διύλισης" Μια μέρα, εκεί που ο μεγάλος αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Σωκράτης...
Μέτρηση της διαστολής του Σύμπαντος Αναθεώρηση της σταθεράς του Χαμπλ, της κοσμικής σκάλας απόστασης Αναλύοντας καινούργια δεδομένα...
Το ομορφότερο ιστιοφόρο... «Amerigo Vespucci», το ομορφότερο ιστιοφόρο! Αυτό το ιστιοφόρο είναι ένα από τα πιο όμορφα του...
Τα άστρα Πλανκ και το παράδοξο της πληροφορίας Σε μία εναλλακτική πρόταση κατέληξαν δύο Ευρωπαίοι φυσικοί σχετικά με ένα παράδοξο που προκύπτει...
Δύο αστεροειδείς σε απόσταση «αναπνοής» Επιστήμονες και ερασιτέχνες αστρονόμοι προετοιμάζονται για την έλευση του αστεροειδή 2011 MD που...
Τα φυτά «φρενάρουν» την υπερθέρμανση του πλανήτη! Νέα διεθνής έρευνα δείχνει πώς τα φυτά «φρενάρουν» την υπερθέρμανση του πλανήτη... Όσο ανεβαίνει...
Σαρωτής καταργεί την ουρά στο σουπερμάρκετ! «Διαβάζει» αυτόματα μέχρι 100 προϊόντα το λεπτό, χωρίς να χρειάζεται βοήθεια από ταμία... Πόσες...
Διαστάσεις λαμβάνει ο "ιντερνετισμός" "Ιντερνετισμός" και παχυσαρκία, είναι οι δύο σύγχρονες ασθένειες που μαστίζουν παιδιά και εφήβους....
Το μακροχρόνιο στρες βλάπτει τη μνήμη... Το παρατεταμένο στρες υποσκάπτει την ικανότητα της μνήμης και στη διαδικασία αυτή παίζει...
Τι γίνεται σε 60 δευτερόλεπτα στο internet! Δείτε τι συμβαίνει μέσα σε 60 δευτερόλεπτα στο διαδίκτυο μέσα από ένα infographic και σίγουρα θα...
Γιατί στις διαφημίσεις ρολογιών η ώρα είναι πάντα 10:09; Θεωρία συνομωσίας ή λόγοι αισθητικής; Οι γίγαντες της τεχνολογίας, ακολουθούν τα χνάρια των...
Πέθανε ο πιο κοντός άνθρωπος στον κόσμο Ο πιο κοντός άνθρωπος στον κόσμο, ο Κινέζος Χι Πινγκπίνγκ, με ύψος μόλις 73 εκατοστά, πέθανε σε...
Ο γέρος και το πιάτο! Παράδειγμα προς μίμηση... Κάποτε ζούσε ένας γέρος. Τα μάτια του δεν έβλεπαν καλά, η ακοή του ήταν...
Γιατί κάνουν κρακ οι κλειδώσεις στα δάχτυλα Σε μερικούς αρέσει, αλλά άλλοι βρίσκουν άκρως ενοχλητικό τον χαρακτηριστικό θόρυβο που κάνουν οι...
Ενέργεια από τεχνητό φύλλο Ο αγώνας για την προώθηση εναλλακτικών πηγών ενέργειας -ακόμα πιο επίκαιρος πλέον μετά τη σοβαρή...

Λύστε το γρίφο...

Το χαλασμένο λεωφορείο Ένα λεωφορείο κάθε πρωί ξεκινάει από το σχολείο και πηγαίνει στο χωριό ενός μαθητή, τον οποίο και...

Για γέλια...

Ο κακός αδελφός! Μετά από πολλά χρόνια, δυο φίλοι συναντιόνται στο δρόμο και έχουν τον παρακάτω διάλογο. - Πως...
Σχολικά ανέκδοτα με τον Τοτό... Το άλυτο πρόβλημα Λέει ο Τοτός στον μπαμπά του: - Μπαμπά, πιστεύω πως ο δάσκαλος μας δεν είναι...
Οδηγίες χρήσης για… γέλια! Έχετε προσέξει ποτέ τις οδηγίες χρήσης σε προϊόντα που καθημερινά καταναλώνουμε; Αν όχι, κακώς....
Το μήλο κάτω απ΄τη μηλιά! Κληρονομικό χάρισμα Στο διάλειμμα του σχολείου ο γιος ενός χρηματιστή περηφανεύεται στους...
Τεστ ψυχικής υγείας Ένας δημοσιογράφος παίρνει συνέντευξη από ένα γιατρό ενός τρελοκομείου... - Υπάρχει κάποιο τεστ...
Στο δικαστήριο! Ο Γιάννης ο αγρότης αποφάσισε ότι ο τραυματισμός του από το ατύχημα ήταν αρκετά σημαντικός ώστε να...
Ο έλεγχος του Μάκη Γυρνάει ο Μάκης από το σχολείο και τον ρωτάει η μαμά του: - Σήμερα δε θα παίρνατε βαθμούς; Πού...
Ξέρεις από πρώτες βοήθειες; Μπαίνει ένας πελάτης στο μπαρ, φανερά σοκαρισμένος. Στρέφεται προς τον μπάρμαν και λέει: - Ρε...
Η αύξηση!!! Ο υπάλληλος στο διευθυντή του... - Με συγχωρείτε κύριε Διευθυντά, μπορώ να σας μιλήσω... ; -...
10 σημεία και τέρατα των καιρών!!! Από κεκτημένη ταχύτητα πληκτρολογείς το PIN σου στον φούρνο μικροκυμάτων. Πάνε χρόνια που...
Πως ο Αδάμ γνώρισε την Εύα! Ο Αδάμ βρισκόταν στο κήπο της Εδέμ και αισθανόταν μοναξιά. Οπότε ο Θεός τον ρώτησε, τι πρόβλημα...
Τα μήλα των Εσπερίδων; Χθες, σε κάποιο διάλειμμα η μαθήτριά μου Ιωάννα του Β1 μου είπε το παρακάτω ανέκδοτο:  Πριν...
Γράμμα παντρεμένης σε περιοδικό! Αγαπητό περιοδικό, Πέρσι, έκανα αναβάθμιση από το Αρραβωνιαστικός 5.0 στο Σύζυγος 1.0 και...
Ο άνεργος μηχανικός και ο γιατρός!!! Ένας άνεργος μηχανικός σκέφθηκε να ανοίξει μια κλινική για να βγάζει λεφτά. Μια ταμπέλα απέξω...
Ο έξυπνος εργάτης Περασμένα χρόνια στη Κρήτη, σε ένα μικρό χωριό κοντά στο Αρκαλοχώρι, έχτιζαν δυο ζευγάρια χτίστες...
Το χιλιάρικο! Μια φορά ήτανε ένας τσιγκούνης από αυτούς που δε λείπουνε στα χωριά. Δεν πήγαινε στη γειτονιά, για...
Το τέστ Πάει ο ψυχίατρος να εξετάσει τρεις ασθενείς. Οπότε, ρωτάει τον πρώτο: - Πόσο κάνει 1+1; - 1000,...
Μαθήματα καθαρής σκέψης Ένας καθηγητής της Λογικής προσπαθεί να διδάξει το γιο του τις αρχές της καθαρής σκέψης και την...
Ειλικρίνεια εκτός ορίων! Ένα αυτοκίνητο καλείται να σταματήσει σε μπλόκο της αστυνομίας. - Απ' ότι βλέπω φοράτε όλοι...
Ο "άτακτος" παπαγάλος! O Φώτης, ένας 35άρης εργένης που μένει μόνος του σε διαμέρισμα πολυκατοικίας, λίγες μέρες μετά τη...
Σε διαγωνισμό πρόσληψης υπαλλήλων! Σε κάποιο διαγωνισμό πρόσληψης υπαλλήλων μιας εταιρείας ένας εξεταζόμενος έδωσε τις δικές του...
Η παραβολή! Ο Χριστός και ανεβαίνει πάνω σε μια πέτρα για να κάνει το κήρυγμά του. Κόσμος πολύς περιμένει...
Ένας Μαθηματικός, ένας Βιολόγος και ένας Φυσικός σε καφετέρια Ένας Μαθηματικός, ένας Βιολόγος και ένας Φυσικός καθόταν σε ένα τραπεζάκι σε γνωστή καφετέρια του...
Στην παραλία! Είναι δυο παππούδες με αλτσχάιμερ στην παραλία και κάποια στιγμή λέει ο ένας στον άλλο: - Πάω να...

Ώρα για παιχνίδι!

Draw a Stickman Ενα μικρό παιχνιδάκι όπου ο παίκτης καλείται να...
Ledix Μετακινήστε τα διαμάντια στη σωστή...
Jenga Jenga, το γνωστό σε όλους μας παιχνίδι με...
Battleship Εντοπίσαμε το στόλο του Ναυάρχου Computer, αλλά...
Ping-pong Παίξτε τρισδιάστατο ping-pong στην οθόνη του...
Tetris Το γνωστό μας TETRIS...
Simon Δοκίμασε τη μνήμη σου και τις μουσικές σου...
Magic balls Χτύπησε τις μπάλες με το κανόνι, πριν αυτές...
Space invaders Παίξτε τους εισβολείς από το διάστημα...
Parking Perfection Είσαι καλός οδηγός; Μπορείς να παρκάρεις στη...
Pacman Βοήθησε τον Pacman να φάει όλες τις...
Οι πύργοι του ΑΝΟΪ Φτιάξτε ξανά τον ίδιο πύργο, αλλά δίπλα...
Donkey Bomb Ανεβείτε τη σκαλωσιά και μαζέψτε τα αστέρια,...
Nuclearoids Προσπαθήστε να δημιουργήσετε μια πυρηνική...
Τρίλιζα Πέξτε τρίλιζα...
Abba The Fox Βοηθείστε την αλεπού ταχυδρόμο να μαζέψει τα...
Mice Party Βοηθείστε τα ποντικάκια να ξεπεράσουν τους...
Global Player Δουλεύεις σε σταθμό εμπορευμάτων και πρέπει να...

Ο καιρός στο Ηράκλειο...

Ο χορηγός μας...

3Τ Πολυδομική
Ευχαριστούμε την εταιρεία 3Τ-Πολυδομική για τη φιλοξενία που μας προσφέρει στο server της, και για το έτος

 

Σαν σήμερα

Puzzle

puzzle logo

Σκάκι

Αξιόλογα άρθρα

Διάσημοι μαθηματικοί

CarlFriedrichGauss.jpg

Μουσική πρόταση...

Ο άρρητος αριθμός π...

Pi

Επικοινωνία με το διαχειριστή...

Εμφανίσεις Άρθρων
3195263

Online Επισκέπτες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 53 επισκέπτες και κανένα μέλος

Ακολουθείστε μας...

Facebook   Twitter

Γνωρίζετε ότι...

Το ατομικό ρολόι του βρετανικού Εθνικού Εργαστηρίου Φυσικής είναι το ακριβέστερο του κόσμου σύμφωνα με νεότερη έρευνα που πραγματοποιήθηκε για τις επιδόσεις του. Υπολογίζεται ότι χάνει ένα δευτερόλεπτο κάθε 138 εκ. χρόνια. 

Το συγκεκριμένο ρολόι υπολογίζει την ακριβή διάρκεια ενός δευτερολέπτου μετρώντας τις επιπτώσεις που επιφέρουν ραδιοκύματα σε άτομα καισίου, που είναι ένα εξαιρετικά ευμετάβλητο στοιχείο.

Υπάρχουν όμως παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ακρίβειά του - παράγοντες που εξάλειψαν στο δυνατό οι επιστήμονες του Εργαστηρίου. Ωστόσο μπορούν να μετρηθούν και να συνυπολογιστούν, ώστε να γίνουν διορθωτικές παρεμβάσεις στη μέτρηση.

Περισσότερα...

Ποίηση

Οι μοιραίοι

«Οι μοιραίοι»

Μες στην υπόγεια την ταβέρνα,
μες σε καπνούς και σε βρισιές,
(απάνω στρίγγλιζε η λατέρνα)
όλ΄ η παρέα πίναμ΄ εψές,
εψές, σαν όλα τα βραδάκια,
να πάνε κάτου τα φαρμάκια.

Σφιγγόταν ο ένας πλάι στον άλλο
και κάπου εφτυούσε καταγής,
Ω! πόσο βάσανο μεγάλο
το βάσανο είναι της ζωής!
Όσο κι ο νους αν τυραννιέται,
άσπρην ημέρα δε θυμιέται!

Περισσότερα...