kiosterakis.gr +

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΜΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΜΑΤΙΑ...

Ποτά

Λικέρ βερίκοκο

Ψίχα βερίκοκουΤώρα το καλοκαίρι ένα δροσερό λικέρ από το ψυγείο σας φτιαγμένο από εσάς είναι ό,τι καλύτερο. Μαζέψτε όσα κουκούτσια από βερίκοκα μπορείτε και ξεκινήστε, είναι πολύ εύκολο.

Υλικά

  • 100 έως 120 κουκούτσια βερίκοκου
  • 1 λίτρο ρακή (αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε κονιάκ)
  • ½ κιλό ζάχαρη

Εκτέλεση

  • Σπάστε τα κουκούτσια και πάρτε την ψίχα.
  • Σε ένα μεγάλο μπουκάλι ή βάζο ρίχνετε την ψίχα και τη ρακή (ή το κονιάκ) και τα αφήνετε στον ήλιο.
  • Μετά ένα μήνα με ένα τούλι σουρώνετε το ποτό σε ένα άλλο δοχείο και πετάτε τη ψίχα.
  • Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη ζάχαρη με μία φλιτζάνα νερό, μέχρι να γίνει ένα αραιό σιρόπι. Το αφήνετε να κρυώσει, το περνάτε κι αυτό από το τούλι και το ρίχνετε στο ίδιο δοχείο με το πρώτο.
  • Αναμιγνύετε καλά και μετά βάζετε το λικέρ σε γυάλινα μπουκάλια.
Καλή επιτυχία... και στην υγειά σας!

Online Επισκέπτες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 113 επισκέπτες και κανένα μέλος