kiosterakis.gr +

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΜΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΜΑΤΙΑ...

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Γιατί κάποιες τροφές είναι εθιστικές;

Επιστημονική ομάδα στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι ο λόγος για τον οποίο πολλοί δεν μπορούν να περιορίσουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών είναι πολύ συγκεκριμένος και έχει να κάνει με την αίσθηση της ικανοποίησης που προκαλείται στον εγκέφαλο.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό ισχύει για τροφές που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως το ψωμί και οι τηγανητές πατάτες, η κατανάλωση των οποίων αυξάνει τη δραστηριότητα στην περιοχή του εγκεφάλου που έχει να κάνει με την ευχαρίστηση.

Όπως εξηγείται στην επιστημονική έκθεση, το γεγονός αυτό προκαλεί ένα είδος εθισμού, ανάλογο με εκείνον που προκαλείται στα άτομα που κάνουν χρήση ναρκωτικών, τα οποία παρουσιάζουν παρόμοια εγκεφαλική δραστηριότητα στην ίδια περιοχή.

 

Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι αυτό φυσικά αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, ενώ κάνει τα πράγματα πολύ πιο δύσκολα για όσους θέλουν να αδυνατίσουν και κυρίως για τους παχύσαρκους.

Για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, οι ερευνητές τονίζουν ότι η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πρέπει να περιοριστεί όσο το δυνατόν περισσότερο, κάτι που μπορεί να γίνει σταδιακά, ώστε η έλλειψή τους από τη διατροφή να μην γίνει απότομα αισθητή και η ποσότητά τους να μην αυξηθεί ξανά.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύονται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής.

Παλαιότερα άρθρα...

Previous Next
Ο "έξυπνος" θερμοστάτης Ο άνθρωπος που είναι γνωστός ως ο "νονός" του διάσημου gadget της Αpple, του iPod, δημιούργησε μία...
Ο Χιζίρης, ένα τούρκικο παραμύθι! Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένας βασιλιάς. Μια μέρα λοιπόν βγάζει τελάληδες και λέει στους...
Πώς θα ξεκολλήσουμε τα παιδιά από το pc και τα video games; Η πιο συνηθισμένη εικόνα είναι να βλέπεις το παιδί σου κολλημένο στον υπολογιστή ή μπροστά από μία...
Πέθανε ο πιο κοντός άνθρωπος στον κόσμο Ο πιο κοντός άνθρωπος στον κόσμο, ο Κινέζος Χι Πινγκπίνγκ, με ύψος μόλις 73 εκατοστά, πέθανε σε...
Νέα τεχνολογία προωθείται από τη Microsoft Μια νέα τεχνολογία από τη Microsoft βρίσκει στο δρόμο της στην αγορά. Πρόκειτα για την μετεξέλιξη...
Όταν δίνεις, πλουτίζεις... δεν φτωχαίνεις! Ο φούρναρης γκρίνιαζε συνέχεια στην γυναίκα του που πήγαινε στις εκκλησίες και έδινε στους φτωχούς...
Η σκιά... Σε ένα απόμακρο ορεινό χωριό, πέθανε ο αρχηγός του χωριού και η αρχηγία πέρασε στο γιο του. Ως...
Κι όμως, δεν κουνιούνται όλες οι βάρκες Το πλοίο που ναυπηγείται στη Νότια Κορέα αντισταθμίζει την κίνηση των κυμάτων χάρη σε δεξαμενές...
Συνταγή για πασχαλινό τσουρέκι Το τσουρέκι αποτελεί ένα από τα ποικίλα και από τα πιο γνωστά "εορταστικά ψωμιά" της ελληνικής...
Η ρύπανση από τα πλοία αυξάνει την κεραυνική δραστηριότητα... Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα του Δρ Joel Thornton του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον στο Σηάτλ,...
Συνθετικά αιμοφόρα αγγεία από εκτυπωτή! Οι επιστήμονες βελτιώνουν συνεχώς τις δυνατότητές τους να αναπτύσσουν τεχνητούς ιστούς και όργανα...
Νέο Chrome Beta με φωνητική αναζήτηση... Η τελευταία δοκιμαστική (beta) έκδοση του Chrome θα κυκλοφορήσει με μια ολοκληρωμένη λύση για την...
Ρομπότ σκοτώνει τον ιό με υπεριώδη ακτινοβολία, σε μόνο δύο λεπτά Ένα ιαπωνικό ρομπότ κάνει αυτόματη απολύμανση νοσοκομείων και άλλων χώρων, καταστρέφοντας τον...
Το όνειρο... Είδα όνειρο ότι πήρα συνέντευξη από το Θεό... - Θες, λοιπόν, να σου δώσω συνέντευξη; ρώτησε ο...
“Person Finder” από τη Google Ειδική σελίδα "Person Finder" εγκαινίασε η Google, μετά τον φονικό σεισμό και το τσουνάμι της...
PLACEBO: Τι είναι και ποια είναι η χρήση τους... Φαινόμενο placebo (πλασέμπο) ονομάζεται το φαινόμενο κατά το οποίο ένας ασθενής παρουσιάζει...
Πόσο κοστίζει ένα θαύμα; Ένα κοριτσάκι, πήρε τον κουμπαρά του κι άδειασε το περιεχόμενο. Μέτρησε τρεις φορές τα κέρματα,...
Φως στο μυστήριο του Ελ Ντοράδο ρίχνει το Google Earth Ήδη από την εποχή που οι Ισπανοί κατακτούσαν το Μεξικό και το Περού, υπήρχε ο θρύλος ενός αρχαίου...
Τα απαγορευμένα πουλιά... Το 1976, σε μια φυλακή της Ουρουγουάης οι πολιτικοί κρατούμενοι δεν μπορούν να μιλούν χωρίς άδεια,...
Ο Καλιφορνέζος Τζo Τρίπι "Η επανάσταση δεν θα προέλθει από την τηλεόραση αλλά από το Διαδίκτυο", επαναλαμβάνει μέσα από το...
Ο σοφός γέροντας και ο αλαζόνας φοιτητής Ένα αραβικό παραμύθι λέει ότι υπήρχε κάποτε ένας γέροντας πολύ σοφός. Τόσο πολύ, που όλοι έλεγαν...
Τηγανιά με πιπεριές! Η μαγειρική είναι κάτι που μου αρέσει πολύ και συχνά μαγειρεύω για μένα ή για όλη την οικογένειά...
Ασπιρίνη, όπλο και κατά του καρκίνου Η λήψη μικρών δόσεων ασπιρίνης σε χαμηλές δόσεις κάθε μέρα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, που...
Hydrobot: Πρόγραμμα θαλάσσιας ρομποτικής στα ελληνικά σχολεία... Το Hydrobot, ένα αμερικανικό πρόγραμμα θαλάσσιας ρομποτικής, που απευθύνεται σε μαθητές γυμνασίου...

Λύστε το γρίφο...

Ο πλανήτης Mathx! Στον πλανήτη Mathx οι κάτοικοι είναι πολύ προηγμένοι τεχνολογικά και αυτό οφείλεται κυρίως στην...

Για γέλια...

Η σφυρίχτρα! Κάθε Δευτέρα πρωί επήγαινε με το μουλάρι στο Ηράκλειο ο Ψαρομανώλης, ένας Θραψανιώτης πραματευτής,...
Ο φλύαρος και ο μαθητής που δεν πάει στο σχολείο... Ο δάσκαλος εξηγεί στους μαθητές το νόημα κάποιων λέξεων: -Για πείτε μου λοιπόν, πως λέγεται...
10 σχολικά ανέκδοτα... 1-Τα ερπετά Ρωτάει ο δάσκαλος τη Μαρία: - Μαρία, είπαμε ότι ερπετά λέγονται τα ζώα που...
Μαθήματα αυτοεκτίμησης Ο σκύλος και η γάτα... Οι σκέψεις ενός σκύλου: Λοιπόν, αυτοί οι άνθρωποι που ζω μαζί τους, με...
Τα κούτσουρα επιπλέουν! Στο τέλος της σχολικής χρονιάς ένας μαθητής πλησιάζει τον καθηγητή του και του λέει:- Αν μ'αφήσετε...
Ο έλεγχος του Μάκη Γυρνάει ο Μάκης από το σχολείο και τον ρωτάει η μαμά του: - Σήμερα δε θα παίρνατε βαθμούς; Πού...
Ο έξυπνος εργάτης Περασμένα χρόνια στη Κρήτη, σε ένα μικρό χωριό κοντά στο Αρκαλοχώρι, έχτιζαν δυο ζευγάρια χτίστες...
10 σημεία και τέρατα των καιρών!!! Από κεκτημένη ταχύτητα πληκτρολογείς το PIN σου στον φούρνο μικροκυμάτων. Πάνε χρόνια που...
Οι συνέπειες τις ανεργίας! Ένας άνεργος ηθοποιός έχει απελπιστεί ψάχνοντας δουλειά. Δύσκολη περίοδος και οι δουλειές...
Επίσκεψη στο ζωολογικό κήπο και η συμβουλή! Ένας πατέρας πηγαίνει το μικρό γιο του, για πρώτη φορά, στο ζωολογικό κήπο. Ο μικρός βλέπει τα...
Πως περιγράφουν οι μικροί μαθητές τη μαμά τους! Έξυπνες ερωτήσεις σε ακόμη πιο έξυπνα παιδιά τεσσάρων και πέντε χρονών, που αφορούν αποκλειστικά...
Ο αυθεντικός Αδάμ! Ο Γιώργης από το Ηράκλειο όταν πέθανε, ήταν πολύ αποφασισμένος να πάει στον Παράδεισο. Δύσκολο...
Η φιλία! Το ένστικτο της επιβίωσης... Δύο φίλοι δικηγόροι ταξίδευαν σε κάποιο επαρχιακό δρόμο μέσα σε...
Κοπριά, για τις φράουλες!!! Ένας γεωργός, πηγαίνοντας στο χωράφι του, περνά έξω από ένα τρελοκομείο κουβαλώντας στην πλάτη...
Απλοί συλογισμοί... Ένας τύπος με τη γυναίκα του στο δρόμο σταματά ένα ταξί και ρωτάει τον οδηγό: - Πόσα θες για να...
Συνομιλία αδελφών στο Viber… -Γεια σου αδελφέ! -Γεια! -Είσαι καλός στα μαθηματικά, σωστά; -Σωστά… -Ωραία, γιατί έχω μια...
Ειλικρίνεια εκτός ορίων! Ένα αυτοκίνητο καλείται να σταματήσει σε μπλόκο της αστυνομίας. - Απ' ότι βλέπω φοράτε όλοι...
Οταν μαγειρεύει ο άντρας! «Αγάπη μου, σήμερα θα σε ξεκουράσω, δεν θα μαγειρέψεις, θα ψήσω εγώ», λέει ο άνδρας και...
Ο άριστος μαθητής!!! Η μαμά λέει στο παιδί της που μόλις γύρισε από το σχολείο... - Κωστάκη, πως τα πήγες σήμερα στα...
Το πικνίκ Μια μέρα ξεκίνησε ο μπαμπάς χελώνα, η μαμά χελώνα και το χελωνάκι να πάνε για πικνίκ σε απόσταση...
Ένας Μαθηματικός, ένας Βιολόγος και ένας Φυσικός σε καφετέρια Ένας Μαθηματικός, ένας Βιολόγος και ένας Φυσικός καθόταν σε ένα τραπεζάκι σε γνωστή καφετέρια του...
Οι νυχτερίδες κοιμούνται... Οι νυχτερίδες κοιμούνται στο δάσος. Ξαφνικά, μια όπως είναι κρεμασμένη ανάποδα, κάνει μία τσάκ...
Θεϊκή παρέμβαση! Μην κλοτσάς την τύχη σου... Ενας παπάς πνίγονταν στην θάλασσα. Όμως για καλή του τύχη περνάει...

Ώρα για παιχνίδι!

Mice Party Βοηθείστε τα ποντικάκια να ξεπεράσουν τους...
Pacman Βοήθησε τον Pacman να φάει όλες τις...
Ledix Μετακινήστε τα διαμάντια στη σωστή...
Tetris Το γνωστό μας TETRIS...
Abba The Fox Βοηθείστε την αλεπού ταχυδρόμο να μαζέψει τα...
Simon Δοκίμασε τη μνήμη σου και τις μουσικές σου...
Parking Perfection Είσαι καλός οδηγός; Μπορείς να παρκάρεις στη...
Space invaders Παίξτε τους εισβολείς από το διάστημα...
Draw a Stickman Ενα μικρό παιχνιδάκι όπου ο παίκτης καλείται να...
Battleship Εντοπίσαμε το στόλο του Ναυάρχου Computer, αλλά...
Jenga Jenga, το γνωστό σε όλους μας παιχνίδι με...
Donkey Bomb Ανεβείτε τη σκαλωσιά και μαζέψτε τα αστέρια,...
Magic balls Χτύπησε τις μπάλες με το κανόνι, πριν αυτές...
Ping-pong Παίξτε τρισδιάστατο ping-pong στην οθόνη του...
Οι πύργοι του ΑΝΟΪ Φτιάξτε ξανά τον ίδιο πύργο, αλλά δίπλα...
Global Player Δουλεύεις σε σταθμό εμπορευμάτων και πρέπει να...
Nuclearoids Προσπαθήστε να δημιουργήσετε μια πυρηνική...
Τρίλιζα Πέξτε τρίλιζα...

Ο καιρός στο Ηράκλειο...

Ο χορηγός μας...

3Τ Πολυδομική
Ευχαριστούμε την εταιρεία 3Τ-Πολυδομική για τη φιλοξενία που μας προσφέρει στο server της, και για το έτος

 

Βιντεομαθήματα...

Βιντεομαθήματα

MathComics

MathComics

Puzzle

puzzle logo

Αξιόλογα άρθρα

Μεγάλοι μαθηματικοί

Μεγάλοι Μαθηματικοί...

Μουσική πρόταση...

Διάφορα & χρήσιμα!

Ο άρρητος αριθμός π...

Pi

Εμφανίσεις Άρθρων
9245632

Online Επισκέπτες

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 384 guests και κανένα μέλος

Ακολουθείστε μας...

YouTube   Twitter

Γνωρίζετε ότι...

Το 1954 υιοθετήθηκε διεθνώς η μονάδα candela (cd) για την ένταση του φωτός. Με απλά λόγια, θα λέγαμε πως ένα κερί έχει ένταση 1 cd, ενώ μια 100άρα λάμπα πυρακτώσεως έχει ένταση 120 cd. Στα λατινικά candela σημαίνει κερί.

Ποίηση

Το παράπονο του Οδυσσέα Ελύτη


Αναρωτιέμαι μερικές φορές:

Είμαι εγώ που σκέφτομαι καθημερινά, πως η ζωή μου είναι μία;

Όλοι οι υπόλοιποι το ξεχνούν; Ή πιστεύουν πως θα έχουν κι άλλες, πολλές ζωές, για να κερδίσουν τον χρόνο που σπαταλούν;

Ν' αντικρίζεις τη ζωή με μούτρα.

Να περιμένεις την Παρασκευή που θα φέρει το Σάββατο και την Κυριακή για να ζήσεις.

Κι ύστερα να μη φτάνει ούτε κι αυτό, να χρειάζεται να περιμένεις τις διακοπές.

Και μετά ούτε κι αυτές να είναι αρκετές.

Να περιμένεις μεγάλες στιγμές.

Να μην τις επιδιώκεις, να τις περιμένεις.

Περισσότερα...
Πολιτική απορρήτου...

Ο ιστότοπος αυτός, χρησιμοποιεί μικρά αρχεία που λέγονται cookies τα οποία βοηθούν να βελτιωθεί η περιήγησή σας. Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο, θα υποθέσουμε ότι συμφωνείτε με αυτή την πολιτική...