ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Το αλεύρι αποτελεί ένα από τα πιο βασικά συστατικά σε διάφορες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και οι περισσότεροι κάπως έτσι το γνωρίζουν. Κι όμως εκτός από το να φουσκώνει πίτες και κέικ ή να δένει σάλτσες χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό διάφορων αντικειμένων που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, ακόμα και για να απομακρύνουμε έντομα ή να διασκεδάσουμε τις ελεύθερες ώρες των παιδιών μας.

Η λίστα που ακολουθεί είναι ιδιαίτερα κατατοπιστική:

1. Φτιάξτε πήλινα στολίδια

Ανακατέψτε 3 φλιτζάνια αλεύρι με 1 φλιτζάνι νερό, ¼ φλιτζανιού αλάτι και 1-2 κουταλιές φυτικό λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες από χρωστικές τροφίμων της επιλογής σας για να δημιουργήσετε ένα χρωματιστό αποτέλεσμα. Ζυμώστε καλά, δώστε το σχήμα που επιθυμείτε και ψήστε στο φούρνο για μία ώρα περίπου στους 250 βαθμούς! Χρησιμοποιήστε τον τρόπο αυτό για να φτιάξετε, για παράδειγμα, χριστουγεννιάτικα στολίδια και διακοσμήστε αφήνοντας τη φαντασία σας ελεύθερη.

Η γη γενικότερα είναι μια πολυτέλεια στη Σιγκαπούρη ποσό μάλλον η καλλιεργήσιμη. Μια νησιωτική χώρα μόνο 710 τετραγωνικών χιλιομέτρων που κατοικείται από 5 εκατομμύρια ανθρώπους εισάγει πάνω από το 93% των τροφίμων, ενώ η έννοια της γεωργίας δεν φαντάζει μόνο ως μια τρελή ιδέα αλλά κάτι εντελώς απίθανο να συμβεί. Ωστόσο ένας φιλόδοξος επιχειρηματίας παράγει πέντε φορές περισσότερα λαχανικά από ότι ένα κανονικό αγρόκτημα και μάλιστα το κάνει σε κάθετη δομή μέσα στην καρδιά της πιο πυκνοκατοικημένης εμπορικής περιοχής της Σιγκαπούρης.

Χάρη σε μια νέα επαναστατική τεχνική ο Jack Ng είναι σε θέση να παράγει 1 τόνο φρέσκα λαχανικά κάθε δεύτερη μέρα, παρέχοντας στους πολίτες μια νέα και βιώσιμη πηγή από ντόπια ολόφρεσκα λαχανικά. Η τεχνολογία του Jack Ng ονομάζεται «A-Go-Gro» και μοιάζει με μια πανύψηλη ρόδα λούνα παρκ για φυτά. Τα λαχανικά αναπτύσσονται μέσα σε μεταλλικούς δίσκους που περιστρέφονται έτσι ώστε να λαμβάνουν σωστό φωτισμό, αερισμό και ύδρευση. Το νερό που τροφοδοτεί τα φυτά ανακυκλώνεται και φιλτράρεται πριν επιστρέψει στα λαχανικά.

«Γεμίζουμε τις άδειες σχολικές τσάντες» είναι ο τίτλος της πρωτοβουλίας, που υλοποιούν από κοινού στα Χανιά ο Εμπορικός Σύλλογος της πόλης, η Ένωση Γονέων και ο Σύλλογος Εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης.

Μέσα από τη δράση κάθε πολίτης, αγοράζοντας μια κασετίνα, ένα τετράδιο, όποιο σχολικό είδος και δωρίζοντάς το στο «καλάθι» για τα παιδιά, μπορεί να βοηθήσει, ώστε να γεμίσουν οι σχολικές τσάντες των μαθητών εκείνων που τις βλέπουν άδειες.

Τετράδια, μολύβια, γόμες, μαρκαδόροι σχολικές τσάντες, κηρομπογιές, κασετίνες, στυλό, μπλοκ ιχνογραφίας, είναι μερικά από τα είδη που μπορεί ο καταναλωτής να δώσει στα γραφεία του Εμπορικού Συλλόγου Χανίων στο Μέγαρο του εμποροβιομηχανικού επιμελητηρίου, στον 3ο όροφο, στην πλατεία Αγοράς.

Όπως ανακοινώθηκε, η συγκέντρωση των ειδών θα διαρκέσει από τη Δευτέρα, 16 Σεπτεμβρίου, έως και την Παρασκευή, 20 του μήνα, από τις 09:30 έως τις 15:00.

Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, τα είδη που θα συγκεντρωθούν θα δοθούν, μέσω των σχολείων, της Ένωσης Γονέων και του Συλλόγου Εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, σε παιδιά που τα έχουν ανάγκη.

«Είναι μια διαδικασία που θα γίνει με διακριτικό τρόπο και έχει ως στόχο, τα παιδιά να ξεκινήσουν με χαμόγελο και αισιοδοξία τη νέα χρονιά», δήλωσε ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Χανίων, Τ. Ζερβουδάκης.

Η γραμματέας της Ένωσης Γονέων, Θ. Σταθάκη, εξέφρασε τη βεβαιότητα ότι για μια ακόμα φορά οι Χανιώτες θα ανταποκριθούν και σε αυτό το κάλεσμα. Σύμφωνα με την ίδια, «όλοι πρέπει να δείξουμε την έμπρακτη αλληλεγγύη μας, καθώς οι άνθρωποι που έχουν ανάγκη δεν αποτελούν πλέον τη μειοψηφία».

Το γεγονός ότι κάποιοι πειρατές είχαν καλυμμένο το ένα τους μάτι, είχε να κάνει μάλλον με το ότι ήθελαν να βλέπουν καλύτερα πάνω από τις γέφυρες των πλοίων και κάτω από αυτές, παρά με το ότι τους έλειπε ένα μάτι!

Σύμφωνα με τον επιστήμονα και διευθυντή του Ινστιτούτου Vision Performance του πανεπιστημίου Pacific του Όρεγκον, Jim Sheedy, ο οποίος μίλησε στη Wall Street Journal, ενώ τα μάτια προσαρμόζονται γρήγορα όταν περνούν από το σκοτάδι στο φως, έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να πάρει μέχρι και 25 λεπτά προκειμένου να συμβεί το αντίθετο, δηλαδή από το δυνατό φως στο σκοτάδι.

Οι πειρατές αναγκάζονταν συχνά να κινούνται πάνω και κάτω στα διάφορα καταστρώματα, από το φως της ημέρας στο σκοτάδι και όπως υποστηρίζει ο Sheedy,

Οι πιο έξυπνοι κάλυπταν το ένα τους μάτι, προκειμένου να το κρατούν στο σκοτάδι. Έτσι όταν έπρεπε να πάνε στα κάτω καταστρώματα, μπορούσαν να το ανοίγουν και να βλέπουν με αυτό.

Κι ενώ δεν υπάρχουν ιστορικές μαρτυρίες που να το αναφέρουν ως γεγονός, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η πρακτική του να κρατά κανείς το ένα μάτι στο σκοτάδι, λειτουργεί.

Μάλιστα, όπως αναφέρει δημοσίευμα στην ιστοσελίδα mentalfloss.com, ένα στρατιωτικό εγχειρίδιο για πιλότους γράφει ότι:

Ακόμη κι αν δυνατό φως ενοχλήσει το ένα μάτι, το άλλο θα διατηρήσει την προσαρμοστικότητά του στο σκοτάδι, αν προστατεύεται από το φως. Είναι μια χρήσιμη πληροφορία, που ένας πιλότος μπορεί αν εφαρμόσει απλά καλύπτοντας το ένα του μάτι.